Komercialna popolnoma avtomatska proizvodna linija za torte za Factory-Y
Opis izdelka
1. Naša popolnoma avtomatska proizvodna linija za torte je razvita z uporabo napredne evropske tehnologije opreme in prilagajanjem specifičnim pogojem posameznih delavnic. Ta sistem vse v enem združuje električne, optične in mehanske tehnologije za nemoteno in enotno delovanje.
2. Sistem ima pet glavnih komponent: modul za pripravo testa, opremo za peko, polnilno enoto, hladilni del in komponento za sterilizacijo. (Te dele je mogoče sestaviti tudi v polavtomatske nastavitve ali visokozmogljive linije.) Tunelske pečice so na voljo v več izvedbah, vključno z električnimi, dizelskimi, plinskimi in termično oljnimi.
Uporaba
1. Ta večnamenska proizvodna linija upravlja celoten proizvodni proces, od mešanja testa vse do končnega pakiranja.
2. Vključuje vse ključne korake obdelave, kot so oblikovanje, ekstrudiranje, peka, polnjenje, valjanje, rezanje in sterilizacija.
3. Za izdelavo različnih vrst tort linija kaže odlično prilagodljivost: že z menjavo kalupov lahko izdelate polnjeno pecivo z rumenjaki, papirnate torte in narezane torte različnih oblik.
4. Pametna polnilna oprema ima funkcijo zaznavanja – če na tekočem traku ni torte, se polnilna igla samodejno ustavi. To ne le preprečuje odpadke materiala, temveč tudi zmanjšuje potrebe po čiščenju.
Značilnosti
1. Proizvodno linijo upravlja računalniški sistem za pretvorbo frekvenc, ki omogoča natančno nastavitev parametrov in enostavno upravljanje. Tunelska peč ima šest temperaturnih con (spredaj, zadaj, zgoraj in spodaj) ter kroženje vročega zraka. Te cone krmilijo proporcionalni motorji in loputasti ventili, kar zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote, zaradi česar so pečeni kolački mehki in enakomerno zlato rjavi.
2. Poleg tega manj ročnega stika z izdelki in sterilizacija podaljšata rok uporabnosti izdelkov, hkrati pa izpolnjujeta standarde varnosti živil. Ta sistem, podprt s prilagojenimi rešitvami in zanesljivo poprodajno storitvijo, je na trgu pekarske opreme zelo cenjen.
Prednost
Hitro in enakomerno mešanje sestavin; dosledna tekstura zmesi. * Infuzija zraka z mace: Učinkovito prezračevanje za stabilen vzhajanje; nežna struktura, odličen okus. * Nerjaveče jeklo živilske kakovosti: Varno, vzdržljivo, odporno proti koroziji, enostavno za čiščenje. * Zaslon na dotik: Enostavno upravljanje, natančen nadzor; shranjevanje receptov za vsestranskost. * Prihranek dela: Uporaba z enim samim operaterjem; poenostavljen postopek mešanja in hranjenja.
Podroben prikaz
